Nutriční hodnoty (Bramboráky s mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 617 kJ / 1 104 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,77 g |
| Tuky | 46,06 g |
| – nasycené | 14,45 g |
| – nenasycené | 26,29 g |
| –– mononenasycené | 20,34 g |
| –– polynenasycené | 5,95 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 15,03 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 260 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 103,65 g |
| – cukry | 6,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g oloupaných brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 250 g 250 g mletého masa (vepřového, mix nebo drůbežího) | Vepřový ořez | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| olej (nebo sádlo) na smažení | Olej řepkový |