Nutriční hodnoty (Dobrá frankfurtská polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 139 kJ / 1 228 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,33 g |
| Tuky | 61,91 g |
| – nasycené | 33,96 g |
| – nenasycené | 27,42 g |
| –– mononenasycené | 14,11 g |
| –– polynenasycené | 13,31 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 34,40 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 112,63 g |
| – cukry | 21,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g sádla | Sádlo vepřové | 20 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 nožičky 4 nožičky (150 g) vídeňských párků | Párek vepřový | 160 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 2 2 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 litr 1 litr hovězího vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| 3 3 střední brambory (cca 300 g) | Brambor zimní | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené majoránky | Majoránka sušená | 15 g |
| čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá | |
| čerstvá pažitka | Pažitka čerstvá |