Nutriční hodnoty (Šunka plněná žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 065 kJ / 972 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,50 g |
| Tuky | 67,84 g |
| – nasycené | 18,25 g |
| – nenasycené | 39,35 g |
| –– mononenasycené | 30,07 g |
| –– polynenasycené | 9,28 g |
| ––– omega 3 | 1,97 g |
| Vláknina | 11,45 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 1,46 g |
| Sůl | 3,44 g |
| Sacharidy | 19,80 g |
| – cukry | 10,50 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 250 g dlouhých plátků šunky | Šunka vepřová vařená | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 10 cm 10 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sádlo na vymazání formy | Sádlo vepřové |