Nutriční hodnoty (Hovězí kuličky ve sladkokyselé omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 899 kJ / 693 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,75 g |
| Tuky | 16,29 g |
| – nasycené | 5,22 g |
| – nenasycené | 7,32 g |
| –– mononenasycené | 5,63 g |
| –– polynenasycené | 1,69 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 5,68 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 2,99 g |
| Sůl | 7,30 g |
| Sacharidy | 30,56 g |
| – cukry | 19,08 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího mletého masa | Hovězí ořez | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého koriandru | Koriandr list sušený | 5 g |
| 0,5 0,5 – 1 lžička utlučeného římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 45 g 45 g omáčky amino, příp. sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 10 ml 10 ml citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| ½ l žička žička sušené citronové trávy | Citronová tráva sušená | |
| chilli paprička (podle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| 30 ml 30 ml vody | Voda | 30 ml |