Nutriční hodnoty (Italská sekaná s pórkem, bylinkami, rajčaty a slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 544 kJ / 847 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,03 g |
| Tuky | 39,47 g |
| – nasycené | 13,84 g |
| – nenasycené | 15,33 g |
| –– mononenasycené | 13,17 g |
| –– polynenasycené | 2,17 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 6,32 g |
| Cholesterol | 537 mg |
| Sodík | 756 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
| – cukry | 8,96 g |
| ––– laktóza | 0,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mleté vepřové plece | Vepřová plec | 400 g |
| 2-3 2-3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 150 g |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| červená cibule | Cibule červená čerstvá | |
| čerstvé oregano | Oregano čerstvé | |
| čerstvý tymián | Tymián čerstvý | |
| 2 KL 2 KL worcesteru | Worcestrová omáčka | 10 ml |
| 4 PL 4 PL rajské šťávy | ||
| 1 1 pokrájený pórek | Pórek čerstvý | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| 2 PL 2 PL strouhaného parmazánu | Parmezán | 30 g |
| vývar (voda) | Vývar hovězí | |
| trocha trocha strouhanky z celozrnného pečiva | Toast pšeničný celozrnný | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |