Vepřové plátky se staročeskou rýží
Jana Remkova
Suroviny
- Plátky vepřového masa
- sůl
- pepř
- lžička hořčice
- půl cibule
- olej
- Staročeská rýže:
- Hrnek rýže
- 2 hrnky vody
- sůl
- lžička majoránky
- 10 dkg anglické slaniny
- půl cibule
- olej
Postup přípravy receptu
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany potřeme hořčicí. Cibuli si osmažíme mírně do růžova a na ni prudce opečeme plátky masa z obou stran, podlejeme trochou vody a dusíme do měkka.
Když je maso měkké, vyjmeme je a šťávu zaprášíme troškou hladké mouky a provaříme.
Rýže: Anglickou slaninu si nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět, přidáme asi půl cibule, na to hrnek rýže a mírně ji orestujeme. Pak přidáme 2 hrnky vody, lžičku i více majoránky, sůl a dáme do trouby. Během pečení ji promícháme, aby se majoránka dostala do celé rýže.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 989 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vepřové plátky se staročeskou rýží
-
Jindřich: Budu moc ráda a hlídat rýži ve sporáku!
. Nejlépe Lagris -
casino:
-
Jana Remkova: Díky moc a příští týden jdu na to
Janí, ono opravdu jde o to, že ne každý je profík, takže možná to "zkrátka připojíme rekordér k TV" považuji za docela vhodný příklad. Mějte se krásně a dám vědět, jak to dopadlo 
-
Jindřich: Omlouvám se, je to asi už zvyk. Já už jsem zde mnohokrát napsala, že ten čas vůbec, ale opravdu vůbec nesleduji. Ale abych aspoň trochu přiblížila postup u pečené rýže, já ji nikdy jinak nedělala. Tak na 160 určitě NE!!! Rozpálím troubu vždy na 220 a na 220 ji i peču. Takže zhruba 20-30 minut. Nemá se jak spálit, je v ní kupa vody. Já už vím, kdy se mám do trouby podívat a promíchat a případně vypnout. Slibuji, že příště si to opravdu stopnu
-
Jindřich:
Jj, máte pravdu, asi
Uznejte ale, že ta titulní fotečka je pěkně vypečená. Tedy obzvláště ta pečená rýže
Ptáte-li se, tak ochutnávat můžete začít kdykoli, že
No, záleží na více podmínkách, ale já bych pec vyhřál na min. 160°C a dusil (pekl) min. 30 min.
A pokud hodíte oko sem 18. 12. 2009 12:26:03 tak se konkrétně dovíte, že i na konkrétní otázku se málo co konkrétního dovíte -
Dobrý den - trošku kriticky. Ne k receptu samému: po jeho přečtení se mi sbíhají sliny a chtěl jsem vyzkoušet, ale k jeho formě. A netýká se to jen tohoto... Víte: ne každý je kuchař profesionál a nestojí každý den u plotny. Takže mi to trochu přijde, jako kdybyste si v návodu na nový videorekordér přečetla "video připojíme k televizi" a tečka. To samé "rýži dáme do trouby a pečeme". Rýži jsem (a určitě nejen já) nikdy nepekl, jen vařil; naše trouba má nastavení od 0 do 250 stupňů, hodina má 60 minut. Takže prosím prosím: při jaké teplotě se rýže má péci a přibližně po jaké době začít ochutnávat, zda je hotová. Děkuji
-
jíťa: Budu ráda
-
Vypada to famózně
zítřek to jistí děkuji moc,pokud se povede,přidám i foto 
-
douver: děkuji
-
rýže skvělá a plátky také, dohromady prostě super oběd.....díky
-
tejaja: Děkuji, Terezko
-
Řezník od vedle (neregistrovaný/á) : Neurážajte autorku, ktorá aj keby chcela, mazať komentáre nemôže, jednoducho to môžu robiť LEN moderátorky a admini. Vzhľadom k tomu, že vaše 2 komentáre boli vulgárne a urážajúce, zmazala som ich. Prajem pekný deň.
-
O.Oscar: Moc děkuji. Jéé, to je tak dávno, co jsem ho tady dala
-
Ahoj. Prave tenhle receptik delam k obedu. Laka me ta ryze. Jani moc rad delam tvoje recepty. Jsou moc chutne..
Uděluju bodika -
mAKY: děkuji
Přidat komentář
