Nutriční hodnoty (Listový závin s kopřivami na Zelený čtvrtek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 560 kJ / 1 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 127,70 g |
| – nasycené | 49,04 g |
| – nenasycené | 67,21 g |
| –– mononenasycené | 32,39 g |
| –– polynenasycené | 34,82 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 656 mg |
| Sůl | 1,41 g |
| Sacharidy | 105,44 g |
| – cukry | 8,94 g |
| ––– laktóza | 2,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g listového těsta | Listové těsto | 300 g |
| 150 g 150 g moravského uzeného masa | Vepřová kýta uzená | 150 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| miska miska kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| kmín | Kmín | |
| sezamové semínko | Sezam loupaný | |
| lněné semínko | Lněná semínka |