Nutriční hodnoty (Pečený bůček naložený v solném láku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 479 kJ / 4 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 191,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,85 g |
| Tuky | 329,08 g |
| – nasycené | 86,15 g |
| – nenasycené | 173,27 g |
| –– mononenasycené | 140,54 g |
| –– polynenasycené | 32,73 g |
| ––– omega 3 | 1,43 g |
| Vláknina | 79,10 g |
| Cholesterol | 506 mg |
| Sodík | 40,76 g |
| Sůl | 101,10 g |
| Sacharidy | 162,75 g |
| – cukry | 20,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000-1200 g 1000-1200 g vepřového bůčku | Vepřový bok | 1100 g |
| 6-8 6-8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 490 g |
| 2-3 2-3 velké cibule | Cibule čerstvá | 175 g |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| pálivá paprika | Paprika pálivá | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| tymián | Tymián sušený | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 100 g 100 g soli | Sůl mořská | 100 g |
| 1,7 l 1,7 l vody | Voda | 1700.0000476837158 ml |