Nutriční hodnoty (Tuňákový steak a máslová zelenina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 749 kJ / 1 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,05 g |
| Tuky | 106,64 g |
| – nasycené | 14,64 g |
| – nenasycené | 91,66 g |
| –– mononenasycené | 78,90 g |
| –– polynenasycené | 12,76 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 14,65 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 325 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 31,81 g |
| – cukry | 17,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 porce 3 porce steaku z tuňáka (2.5-3 cm silné) | Tuňák filet | |
| hrubě mletý pepř čtyř barev | Pepř barevný | |
| 5 lžic 5 lžic extra panenského olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/2 1/2 citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pár lístků lístků bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 400 g 400 g libovolné zeleniny | Mrkev čerstvá | 400 g |
| máslo na dva prsty | Máslo kravské | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |