Nutriční hodnoty (Medový chléb s brusinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 878 kJ / 2 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,66 g |
| Tuky | 40,00 g |
| – nasycené | 20,10 g |
| – nenasycené | 16,86 g |
| –– mononenasycené | 9,75 g |
| –– polynenasycené | 7,11 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 21,75 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodík | 4,99 g |
| Sůl | 12,40 g |
| Sacharidy | 525,43 g |
| – cukry | 107,12 g |
| ––– laktóza | 19,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 25 g 25 g změklého másla | Máslo kravské | 25 g |
| 400 ml 400 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 PL 1 PL mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 15 g |
| 1,5 Kl 1,5 Kl soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1 1 1/2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | |
| hrst hrst nasekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 2 hrsti 2 hrsti brusinek | Brusinky zavařené |