Nutriční hodnoty (Hlíva jako "ovar")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 923 kJ / 221 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,84 g |
| Tuky | 1,06 g |
| – nasycené | 0,93 g |
| – nenasycené | 0,13 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,13 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 26,96 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,43 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 26,20 g |
| – cukry | 4,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 500 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 5-6 kuliček 5-6 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 0,5-1 lžička 0,5-1 lžička soli | Sůl mořská | 6 g |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| křen | Křen čerstvý | |
| jarní cibulka (nemusí být) | Cibulka jarní čerstvá |