Nutriční hodnoty (Bašta z pak choi, aneb když zbyde rýže)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 026 kJ / 723 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,10 g |
| Tuky | 57,84 g |
| – nasycené | 35,98 g |
| – nenasycené | 21,02 g |
| –– mononenasycené | 18,40 g |
| –– polynenasycené | 2,62 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 12,78 g |
| Cholesterol | 239 mg |
| Sodík | 3,78 g |
| Sůl | 9,13 g |
| Sacharidy | 23,00 g |
| – cukry | 12,64 g |
| ––– laktóza | 0,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 větší porce vařené rýže | Rýže bílá | |
| 3 ks 3 ks pak choi (kupuji v Lidlu i jinde) | Zelí čínské čerstvé | |
| 10 dkg 10 dkg šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 1 1 noha dunajské klobásy | Klobása | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička koření Grilovaná zelenina | ||
| 1 lžička 1 lžička grilovacího koření | Grilovací koření | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 1 1 menší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 6-7 dkg 6-7 dkg másla | Máslo kravské | 65 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 hrst různých bylinek ( pažitka, petržel, 1 lístek 1 lístek šalvěje, 2 lístky libečku) | Petržel nať čerstvá | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky Vegety (Podravka, Aromat ...) | Kořenící směs sypká | 7.5 g |
| 1 1 polévková lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| sůl | Sůl mořská |