Nutriční hodnoty (Boloňské lasagne 1)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 102 kJ / 1 936 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,16 g |
| Tuky | 135,57 g |
| – nasycené | 62,89 g |
| – nenasycené | 65,50 g |
| –– mononenasycené | 53,52 g |
| –– polynenasycené | 11,98 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 6,55 g |
| Cholesterol | 439 mg |
| Sodík | 554 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 69,71 g |
| – cukry | 35,01 g |
| ––– laktóza | 28,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 necelé balení těstovin lasagne | Těstoviny pšeničné | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 500 g 500 g mletého masa (nejlépe mix hovězího a vepřového) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 plechovka rajčatového pyré (nebo propasírovaná rajčata) | Pyré z červených rajčat | |
| 1 lžička 1 lžička sušené bazalky | Bazalka sušená | 5 g |
| 600 ml 600 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 600 ml |
| 45 g 45 g másla | Máslo kravské | 45 g |
| 45 g 45 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 45 g |
| muškátový květ nebo oříšek - podle chuti | Muškát květ sušený | |
| gouda sýr | Gouda 45% t. v s. | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| nastrouhaný sýr (cca 100 g - 150 g) | Sýr kravský tvrdý 30% |