Nutriční hodnoty (Směs na tortilu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 626 kJ / 3 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 309,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 244,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,86 g |
| Tuky | 25,60 g |
| – nasycené | 7,31 g |
| – nenasycené | 14,23 g |
| –– mononenasycené | 7,03 g |
| –– polynenasycené | 7,20 g |
| ––– omega 3 | 2,79 g |
| Vláknina | 77,05 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 7,61 g |
| Sůl | 18,35 g |
| Sacharidy | 350,23 g |
| – cukry | 56,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule na půlkolečka | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 špalíky pórku na proužky | Pórek čerstvý | |
| 2 2 mrkve na kostičky nebo nudličky | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 červené špičaté papriky na půlkolečka | Paprika bílá čerstvá | |
| 1/2 1/2 žluté papriky na tlustší nudličky | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| 1/2 1/2 menší cukety na 1/4 kolečka | Cuketa čerstvá | 50 g |
| 2 řapíky 2 řapíky řapík. celeru odvláknit, nakrájet | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 5 PL 5 PL salsy (ve sklen. lahvičce) | ||
| 1 plechovka 1 plechovka mexických fazolí s kukuřicí | Fazole červená ledvina sterilované | |
| 1 1 menší plechovka kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| 2 2 větší rajská na kousky | ||
| 2 lžičky 2 lžičky mexického koření | Koření Argentina | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 balení 1 balení tortil | Tortilla pšeničná | 450 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójovky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 3 3 kuřecí prsa na kostky | Kuře prso | 1050 g |
| salátová oloupaná okurka na kolečka kolečka | Okurka salátová čerstvá | |
| červená a žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | |
| natrhaný ledový salát | Salát ledový čerstvý | |
| jarní cibulku na kolečka kolečka | Cibulka jarní čerstvá | |
| velký jogurt (10%) nebo zakysaná smetana | Jogurt kravský bílý 3,5% | |
| gervais nebo lučina | Sýr gervais 30% t. v s. | |
| po hrstech nasekané bylinky - pažitka, tymián i s kvítky, petrželka, libeček | Libeček čerstvý | |
| trochu trochu pepře a soli | Pepř černý |