Nutriční hodnoty (Květákový mix)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 8 200 kJ / 1 960 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 128,62 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,66 g |
| Tuky | 143,97 g |
| – nasycené | 66,18 g |
| – nenasycené | 66,69 g |
| –– mononenasycené | 55,08 g |
| –– polynenasycené | 11,61 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 8,12 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 5,44 g |
| Sůl | 13,12 g |
| Sacharidy | 33,43 g |
| – cukry | 20,61 g |
| ––– laktóza | 15,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 6 6 nových brambor | Brambor raný | |
| 10 10 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 8 dkg 8 dkg slaniny | Špek | 80 g |
| 20 dkg 20 dkg šunky od kosti | Šunka vepřová uzená | 200 g |
| 20 dkg 20 dkg sýru eidam, může být i uzený nebo jiný | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 4 4 vajíčka | Vejce slepičí | 280 g |
| 0,5-1 dl 0,5-1 dl smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl, kmín, mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý |