Nutriční hodnoty (Marinovaný grilovaný lilek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 100 kJ / 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,84 g |
| Tuky | 27,23 g |
| – nasycené | 3,91 g |
| – nenasycené | 23,29 g |
| –– mononenasycené | 19,59 g |
| –– polynenasycené | 3,70 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 20,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 52,01 g |
| – cukry | 2,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 lilek s pevnou slupkou | Lilek čerstvý | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 27.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce balsamico octa | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| 2 2 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kaparů | Kapary | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 špetka 1 špetka třtinového cukru (nebo trochu medu) | Cukr třtinový | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| máta | Máta peprná list čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| trochu trochu oleje na potření grilu nebo pánve | Olej řepkový |