Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
Suroviny
- 1 střední cuketa
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce solamylu
- 2 vejce
- 4 stroužky utřeného česneku
- lžička sójové omáčky
- špetka chilli
- sušený tymián
- 100 g strouhaný sýr
- sůl
- pepř
- olej na smažení
- perlivá voda na zředění
- pažitka
Postup přípravy receptu
Cuketu oloupeme a nakrájíme na 1/2 cm kolečka. Posolíme a necháme chvíli odležet.
Mezitím si připravíme těstíčko ze všech přísad, sýr dáme nakonec.
Cuketu osušíme a máčíme v těstíčku. Musí mít hustotu, aby na cuketě drželo.
Smažíme na oleji dorůžova. Hotové dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
-
Luccis: díky za upozornění, video se špatným údajem předám.
-
....pokud někdo budete vařit podle videa, co je u receptu...je tam psáno 300 ml smetana...nevím, co tam kdo lije, ale smetanu rozhodně ne... bohužel jsem si všimla pozdě, až jsem ji tam hrkla, a udělat z toho potom hustší těstíčko...no... povedlo se, ale rozhodně nenadchlo.
-
Valis: Děkuji Tobě a taky Všem..
-
Miluju cuketu v jakékoli formě . Bohužel jako jediná z rodiny 
Nicméně vyzkoušeno a velká dobrota 
-
Vyzkoušela jsem a opravdu velice dobré.Učím se z ní teprve vařit.Jako dítě a i dospělá jsem o cuketě nikdy neslyšela,tak až teď na stará kolena.Prostě člověk se celý život učí.
-
Jan: Nepopletl jste si to s dýní? Ta se dělá na způsob kompotu s ananasovou příchutí.Samotná je mdlá.Ale o cuketě to slyším poprvé...
-
Cuketa je výborná i jako kompot, zavařená s ananasovou trestí, velice dobře to chutná
-
-
-
Něco podobného dělám.koření přidávám dle momentální nálady,bílky doporučuju vyšlehat, je to sice časově o dvě-tři minutky náročnější, ale těstíčko pak drží mnohem líp.
-
Cuketa je skvělá variabilní věc a nikdy jí neodolám
-
a cuketa je výborná na všechny zpúsoby
-
Nádherně to vypadá
