Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
Suroviny
- 1 střední cuketa
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce solamylu
- 2 vejce
- 4 stroužky utřeného česneku
- lžička sojové omáčky
- špetka chilli
- sušený tymián
- 100 g strouhaný sýr
- sůl
- pepř
- olej na smažení
- perlivá voda na zředění
- pažitka
Postup přípravy receptu
Cuketu oloupeme a nakrájíme na 1/2 cm kolečka. Posolíme a necháme chvíli odležet.
Mezitím si připravíme těstíčko ze všech přísad, sýr dáme nakonec.
Cuketu osušíme a máčíme v těstíčku. Musí mít hustotu, aby na cuketě drželo.
Smažíme na oleji dorůžova. Hotové dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 509 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
-
Luccis: díky za upozornění, video se špatným údajem předám.
-
....pokud někdo budete vařit podle videa, co je u receptu...je tam psáno 300 ml smetana...nevím, co tam kdo lije, ale smetanu rozhodně ne... bohužel jsem si všimla pozdě, až jsem ji tam hrkla, a udělat z toho potom hustší těstíčko...no... povedlo se, ale rozhodně nenadchlo.
-
Valis: Děkuji Tobě a taky Všem..
-
Miluju cuketu v jakékoli formě . Bohužel jako jediná z rodiny 
Nicméně vyzkoušeno a velká dobrota 
-
Vyzkoušela jsem a opravdu velice dobré.Učím se z ní teprve vařit.Jako dítě a i dospělá jsem o cuketě nikdy neslyšela,tak až teď na stará kolena.Prostě člověk se celý život učí.
-
Jan: Nepopletl jste si to s dýní? Ta se dělá na způsob kompotu s ananasovou příchutí.Samotná je mdlá.Ale o cuketě to slyším poprvé...
-
-
Cuketa je výborná i jako kompot, zavařená s ananasovou trestí, velice dobře to chutná
-
-
-
Něco podobného dělám.koření přidávám dle momentální nálady,bílky doporučuju vyšlehat, je to sice časově o dvě-tři minutky náročnější, ale těstíčko pak drží mnohem líp.
-
Cuketa je skvělá variabilní věc a nikdy jí neodolám
-
a cuketa je výborná na všechny zpúsoby
-
Nádherně to vypadá
