Nutriční hodnoty (Zapečené brambory s kyselým zelím a anglickou slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 244 kJ / 1 731 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,98 g |
| Tuky | 168,37 g |
| – nasycené | 82,06 g |
| – nenasycené | 84,06 g |
| –– mononenasycené | 72,03 g |
| –– polynenasycené | 12,03 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 8,60 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,22 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 38,90 g |
| – cukry | 6,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 500 g 500 g kyselého zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 200 g 200 g anglické slaniny | Anglická slanina | 200 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín (dle chuti) | Kmín mletý | |
| olej (nebo sádlo, na vymazání) | Olej řepkový |