Jednoduché langoše

Name: Jednoduché langoše
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 600 g hladké mouky; 500 ml mléka; 42 g čerstvého droždí; 1 lžička cukru krupice; sůl; olej na smažení; Na povrch volitelně:; prolisovaný česnek; kečup; tatarská omáčka; strouhaný tvrdý sýr

Podobně jako bramboráky, i langoše patří mezi jídla, o kterých víme, že nejsou zdravá, a přesto si je nedokážeme odpustit alespoň jednou za čas. Placky z jednoduchého kynutého těsta jsou neskutečně dobré a snadno je připravíte i doma.

Hodnocení receptu je 4,9 (87×)

petrzelka

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba kynutí (85 minut)

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba kynutí (85 minut))

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 64

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 303 kJ / 2 463 kcal
Bílkoviny	92,88 g
Tuky	20,00 g
Vláknina	21,49 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	217 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	467,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vlažném mléce rozmícháme cukr a rozdrobíme do něj kostku droždí. Připravíme kvásek, který necháme 10–15 minut odpočinout. Krok 2: Poté do kvásku postupně vmícháme hladkou mouku, přidáme trochu soli a důkladně vypracujeme na hladké těsto, které přikryjeme a necháme na teplém místě alespoň hodinu kynout. Krok 3: Po vykynutí dáme těsto na pomoučený vál a vytvarujeme jej na placku o síle zhruba půl centimetru. Krok 4: Skleničkou nebo malou miskou vykrajujeme jednotlivé malé langoše. Krok 5: Na hlubší pánev nalijeme olej — musí ho být dost, aby langoše hezky plavaly. Krok 6: Do rozpáleného oleje vkládáme jednotlivě vytvarované langoše a smažíme ho z obou stran dozlatova. Krok 7: Usmažené langoše potíráme rozmačkaným česnekem, kečupem nebo tatarkou a sypeme sýrem, jak kdo má rád.

Ve vlažném mléce rozmícháme cukr a rozdrobíme do něj kostku droždí. Připravíme kvásek, který necháme 10–15 minut odpočinout.
Jak udělat kvásek z droždí
Poté do kvásku postupně vmícháme hladkou mouku, přidáme trochu soli a důkladně vypracujeme na hladké těsto, které přikryjeme a necháme na teplém místě alespoň hodinu kynout.
Po vykynutí dáme těsto na pomoučený vál a vytvarujeme jej na placku o síle zhruba půl centimetru.
Jak správně poznat nakynuté těsto
Skleničkou nebo malou miskou vykrajujeme jednotlivé malé langoše.
Jak tvarovat a smažit langoše
Na hlubší pánev nalijeme olej — musí ho být dost, aby langoše hezky plavaly.
Do rozpáleného oleje vkládáme jednotlivě vytvarované langoše a smažíme ho z obou stran dozlatova.
Usmažené langoše potíráme rozmačkaným česnekem, kečupem nebo tatarkou a sypeme sýrem, jak kdo má rád.

TIP: Langoše z cukety chutnají jako ze stánku

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (641× přidáno)

Označit jako uvařené (44× uvařeno)

Přidat komentář (64 komentářů)

Ohodnotit recept (87 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché langoše

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y9pP

Jednoduché a levné langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

motorkabezkol 40 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Enethen 45 min

Kynuté bramborové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Kynuté langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 50 min

Langoš od Ikinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Ikina 120 min

Langoše Videorecept

Langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 25 min

Zobrazit více

Vepřová roláda prostě a jednoduše Videorecept

Vepřová roláda prostě a jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petrzelka 130 min

Lístkové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petrzelka 50 min

Ovesná polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petrzelka 45 min

Amur, jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petrzelka 25 min

Lístkový cibulový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petrzelka

Hrnkový koláč s rebarborovým tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petrzelka 70 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Rychlé recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Smažení
Kynutí
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Evropská kuchyně
Oběd

Moje poznámka

Jednoduché langoše

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y9pP

Náhodný recept

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeské perníčky

Přidáno před 1 hodinou

Dijonský vepřový plátek

Přidáno před 4 hodinami

Gratinovaná vepřová játra

Přidáno před 5 hodinami

Bramborová polévka s pivem

Přidáno před 6 hodinami

Rychlý moučník dvou barev

Přidáno před 7 hodinami

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (64)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

o.d 8. 11. 2026 19:40

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající langoše, celá rodinka si pochutnala...

Cllariis 10. 10. 2026 06:56

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

splnilo očekávání, ulozim si

klara.b 10. 6. 2026 12:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Právě dosmažené a jsou dokonalé, měkké, nadýchané. Obávám se, že rodinu od nich ani neodtrhnu 😁😍

Veronika_1 14. 6. 2025 10:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Po vykynutí jsem se bála, že je těsto moc tekuté, ale nakonec to vyšlo skvěle!

PetrZappa 13. 6. 2025 05:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Opravdu jednoduche a chutne langose.
Jen pozor na teplotu oleje - kdyz se vam to rozjede, jsou opravdu rychle usmazene.

teminova.martina 17. 5. 2025 07:16

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Langoše jsou výborné a ještě ten den zmizí

LucinkaR 22. 6. 2023 18:56

Nechápu jak tam dává tu sůl tak tam má zas droždí znovu

Vlastaaa přidala novou fotografii! 28. 7. 2021 16:51

Petra Dvor. 21. 1. 2021 15:43

Dobrý den, přidávám fotečku. Nemám je tak hezké jako Vy. Ale jsou výborné.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 21. 1. 2021 14:42

LukasM přidal novou fotografii! 10. 4. 2019 06:31

Hilena 19. 12. 2018 06:59

Langose jsou vynikajici

.
Zbyly mi 4 malinke bochanky, ktere jsem dala do lednice, s tim, ze je dalsi den upecu.
Mezitim v lednici jeste krasne vykynuly, tak me napadlo....potrene jen vodou a sup do trouby....oalaaaa...a mame vyborne cerstve housticky k snidani ????❤❤❤
Mam vyfocene, ale neprisla jsem na to jak fotku vlozit ????

tejaja 19. 12. 2018 07:04

Hilena: Pod hlavnou fotkou receptu máš vpravo tlačidlo "Přidat fotografii". Klikni naň a potom už budeš vedieť podľa pokynov.

franto 25. 10. 2017 10:41

Ja nedavam mlieko ale vodu trochu oleja a biely jogurt su lahucke ako pierko.

elsa89 11. 2. 2017 20:38

JEDNÍM SLOVEM........vinikajicí

Vlaďka 6. 12. 2016 17:19

To je přesně můj recept,který jsem posílala do jedné redakce.Je po mojí babičce.
Tyto langoše děláme z generace do generace a znova.Jsou moc dobré,osvědčené.

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)