Nutriční hodnoty (Polévka z uzených žeber)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 405 kJ / 1 292 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 100,40 g |
| – nasycené | 25,04 g |
| – nenasycené | 52,14 g |
| –– mononenasycené | 42,02 g |
| –– polynenasycené | 10,12 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 7,30 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 292 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 38,40 g |
| – cukry | 6,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg uzených žeber | Vepřová žebra | 1000 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel (i s trochou natě) | Petržel kořenová čerstvá | |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 hrst 1 hrst červené čočky | Čočka červená neloupaná | |
| 1 konzerva 1 konzerva bílých fazolí | Fazole bílé | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| voda (dle potřeby) | Voda |