Kančí výpečky
Šťavnaté výpečky z kančího masa připravíme pomalým pečením s cibulí, česnekem, pivem a kořením. Maso během pečení změkne a vytvoří výraznou šťávu, která se skvěle hodí k bramborovým knedlíkům nebo zelí.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek rozebereme na stroužky, oloupeme a nahrubo nakrájíme.
Krok 4: Maso vložíme do pekáče, přidáme cibuli, česnek, kmín, bobkový list, nové koření a tymián. Osolíme, opepříme a vše promícháme.
Krok 5: Přidáme sádlo a zalijeme pivem.
Krok 6: Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a vložíme do trouby.
Krok 7: Pečeme asi 2 hodiny, dokud maso nezměkne. Během pečení přeléváme maso výpekem.
Zveřejněno 9. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kančí výpečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERQA4
Moje poznámka
Kančí výpečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERQA4
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 13 hodinami
Tvarohový tunel
Přidáno před 14 hodinami
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 15 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 17 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plátky na másle a žampionech
Valis před 3 hodinami
Plněné pečené batáty
Christine před 5 hodinami
Rajčatová omáčka na těstoviny
MoniTom před 6 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 6 hodinami
Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem
Slavista62 před 7 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
poirotka před 7 hodinami
Kefírová bábovka s mákem.
lecho před 9 hodinami
Rychlá bábovka
Lucie1001 před 10 hodinami
Kvasnicová polévka
magdalenka před 11 hodinami
Květák na smetaně
magdalenka před 11 hodinami
Suroviny:
maso kančí,
cibule,
česnek,
pivo černé,
sádlo,
tymián,
koření nové koření,
bobkový list,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)