Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Salát z pečeného lilku s pohankou

Odlehčeně, chutně a přitom výživně se můžete najíst i bez masa. Příkladem je tento plnohodnotný salát z přirozeně bezlepkové pohanky s pečenou zeleninou. Chuť mu dodá citronová šťáva a čerstvý koriandr. Taková kombinace je vhodná i pro vegany.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odležení

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Salát z pečeného lilku s pohankou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

hrnek = 250 ml

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C, plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Zeleninu omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme, papriku zbavíme jádřince. Česnek prolisujeme a zbytek zeleniny nakrájíme na středně velké kousky. Krok 3: Lilek, papriku a cibuli přendáme na plech s pečicím papírem, osolíme, zakápneme olivovým olejem, vložíme do trouby a pečeme, dokud zelenina nezměkne (cca 30 minut). Krok 4: Pohanku propláchneme, dáme do hrnce s osolenou vodou a vaříme 10 minut. Poté scedíme a necháme v hrnci pod pokličkou dojít. Krok 5: Upečenou zeleninu necháme jen lehce vychladnout a poté ji smícháme s pohankou. Krok 6: Přidáme česnek, nakrájené rajče, slunečnicová semínka, nasekaný koriandr, zakápneme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a promícháme. Necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Krok 7: Podáváme s čerstvým pečivem nebo jen tak samotné. Před podáváním můžeme ještě posypat čerstvým koriandrem.

TIP: Koriandr v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2026

Poznámka autora valaea

Zdravé veganské bezlepkové jídlo, které ale skvěle zasytí.

Zdroj: kuchařkový kalendář

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z pečeného lilku s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk7JW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z pečeného lilku s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk7JW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 3. 2026 10:00
:-)<3:yes::yes: Chutnalo by mi , mám také ráda pohanku se zeleninou. :-K

veronika_straka veronika_straka moderátorka 9. 3. 2026 09:54
Patřím k těm, co pohanku milují, v kombinaci se zeleninou je skvělá! Přidala bych snad jen trochu zakysanky s česnekem jako dip :)

valaea přidal novou fotografii! 9. 3. 2026 07:58

Salát z pečeného lilku s pohankou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
lilek, kapie červená, cibule, česnek, rajče, pohanka, semínka slunečnicová, šťáva citronová, koriandr čerstvý, olej olivový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]