Nutriční hodnoty (Cuketové bramboráčky s houbovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 707 kJ / 1 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,62 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,40 g |
| Tuky | 84,71 g |
| – nasycené | 52,84 g |
| – nenasycené | 26,97 g |
| –– mononenasycené | 24,01 g |
| –– polynenasycené | 2,96 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 19,50 g |
| Cholesterol | 510 mg |
| Sodík | 192 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 56,36 g |
| – cukry | 12,66 g |
| ––– laktóza | 6,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 5 5 brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| trošku trošku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| 200 g 200 g tvrdých hub (lesních, nebo i žampiónů, nebo hub z mrazáku) | Hřib čerstvý | 200 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| sůl | Sůl mořská |