Nutriční hodnoty (Stehna v medovohořčičné marinádě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 399 kJ / 1 529 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,13 g |
| Tuky | 132,06 g |
| – nasycené | 39,80 g |
| – nenasycené | 91,44 g |
| –– mononenasycené | 78,71 g |
| –– polynenasycené | 12,73 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 3,06 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 2,51 g |
| Sůl | 6,11 g |
| Sacharidy | 79,22 g |
| – cukry | 60,65 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 2 lžičky 2 lžičky bujónu v prášku | Bujón hovězí | 10 g |
| 8 lžic 8 lžic olivového oleje | Olej olivový | 88 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sójové omáčky dobré | Sójová omáčka Tamari | 10 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce dobré hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky italského koření | Provensálské koření | 7.5 g |
| 1 1 necelou lžičku čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička grilovacího koření | Grilovací koření | 5 g |
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |