Špaldoto
Suroviny 4 porce
- 300 g špaldových krup
- 2 cibule (cca 75g)
- 2 jarní cibulky
- 100 g žampionů
- 150 g mrkve
- 2 lžíce sójové omáčky (Tamari)
- 2 lžičky mleté papriky
- 2 stroužky česneku
- 1 hrst petrželky
- sůl
- pepř
- 1 lžíce oleje
- zeleninový vývar
Postup přípravy receptu
Špaldu propláchneme a necháme přes noc namočené ve vodě. Druhý den slijeme a ještě jednou propláchneme a vaříme v zeleninovém vývaru (nebo mírně osolené vodě) pod pokličkou do měkka (30-40min).
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme plátky česneku a kusy žampionů. Restujeme asi 5 min, zasypeme paprikou, ještě krátce osmahneme. Přidáme tenké plátky mrkve, Tamari, podlijeme 100ml vývaru a krátce podusíme.
Odstavíme a přidáme posekanou jarní cibulku i petrželku. Promícháme se scezenou špaldou a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špaldoto
-
Zdravím
Dnes uvařeno,a musím konstatovat,že je to opravdu vynikající !! Místo žampionů jsem přidala čerstvou papriku,jinak je recept zcela zachován dle autorky-foto přidáno,snad neurazí.Chválím po všech stránkách.Děkuji
.Recepty od Vás mě nadchly.
Už se chystám na další
-
Dík za recept.Špaldové kroupy jsme koupili v Kauflandu za dobrou cenu-ve Zdravé výživě moooc drahá.Uvařili jsme podle návodu,zeleninku na oliváči,králičí masíčko k tomu.Příště vaříme zase
;- -
DlabemeZdrave: Zkusím ji. Dobrá sojovka se vždycky hodí!
-
Veronika.Hrozna: Nám sladká nepřipadá. Vyzkoušela jsem dřív hodně sojových omáček a určitě zůstaneme u Tamari od Sunfood
-
DlabemeZdrave: Není to sladké jako ta od Heinzu ,tu jsem rovnou vylila do dřezu! A ta je také drahá,jen se bohužel nedá jíst ! Manžel mě podezíral,že jsem do ní přidala cukr !
-
Veronika.Hrozna: Já ji sehnala opět u nás ve zdravé výživě. S Vitanou apod. je to naprosto nesrovnatelné. Investice se určitě vyplatí
-
Už mi o ní říkala dcera,že prý je Tamari dostat v nějakých asijských potravinách a je prý velmi dobrá ! Já takový konzervativec pořád obyčejnou od Vitany ! Všechny zahraniční jsou pro mou chuť strašně sladké!
-
DlabemeZdrave: Ja neziji v CR, takze s tim shanenim mam trochu problem. Ale zkusim to
-
Lucasinka: Vše, co potřebuji k vaření je běžně k dostání ve zdravé výživě. Zkus se poptat a určitě seženeš
Klasické kroupy chutnají úplně jinak než špaldové. Tyto spíše připomínají rýži -
uzasny receptik. Moc se mi libi, takze bodik leti a zkusim s klasickyma kroupama - nevim, kam bych na spaldove zasla
-
Hm, špaldové kroupy jsem viděla v naší Zdravé výživě, sojovku asi neznám, no vše je poprvé
