Nutriční hodnoty (Šneky naslano nejen s cuketou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 055 kJ / 3 359 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,00 g |
| Tuky | 235,03 g |
| – nasycené | 82,55 g |
| – nenasycené | 144,60 g |
| –– mononenasycené | 112,67 g |
| –– polynenasycené | 31,93 g |
| ––– omega 3 | 6,56 g |
| Vláknina | 10,60 g |
| Cholesterol | 408 mg |
| Sodík | 3,92 g |
| Sůl | 9,78 g |
| Sacharidy | 230,05 g |
| – cukry | 16,15 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| cca 140 ml 140 ml vlažné vody | Voda | 140 ml |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| půl lžičky lžičky soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka cukru krupice | Cukr bílý | |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| cca 200 g 200 g cukety, mladé, neloupané | ||
| cca 150 g 150 g anglické slaniny nebo šunky | Anglická slanina | 150 g |
| 5 - 6 5 - 6 sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| cca 150 g 150 g sýru dle chuti: Pernštejn, Niva, uzený, Gouda, Mozzarella... | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| bílek na potření | Vaječný bílek | |
| koření dle chuti na posypání | Pepř černý | |
| cca 2 lžíce 2 lžíce oleje do koláčové formy 32 cm | Olej řepkový | 22 ml |