Nutriční hodnoty (Celozrné koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 210 kJ / 4 113 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,80 g |
| Tuky | 174,27 g |
| – nasycené | 17,68 g |
| – nenasycené | 144,90 g |
| –– mononenasycené | 101,51 g |
| –– polynenasycené | 43,39 g |
| ––– omega 3 | 12,38 g |
| Vláknina | 21,50 g |
| Cholesterol | 487 mg |
| Sodík | 307 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 541,52 g |
| – cukry | 154,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 200 g 200 g celozrnné mouky (žitné, pšeničné, špaldové - co se povede koupit) | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 200 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 130 g 130 g krystalového cukru | Cukr bílý | 130 g |
| 1 1 bílek na potření | Vaječný bílek | 33 g |
| náplň a ovoce podle chuti | Jahody čerstvé |