Nutriční hodnoty (Hovězí maso s citronem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 594 kJ / 1 337 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,56 g |
| Tuky | 58,00 g |
| – nasycené | 32,77 g |
| – nenasycené | 21,67 g |
| –– mononenasycené | 19,41 g |
| –– polynenasycené | 2,27 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 10,57 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 383 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 22,84 g |
| – cukry | 7,16 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 75 dkg 75 dkg hovězího masa (plec) | Hovězí kýta | 750 g |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 10 dkg 10 dkg žampionů | Žampion čerstvý | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 1/2 1/2 citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |