Nutriční hodnoty (Bramborová kaše "nastavovaná" pohankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 717 kJ / 1 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,30 g |
| Tuky | 85,77 g |
| – nasycené | 55,04 g |
| – nenasycené | 28,39 g |
| –– mononenasycené | 26,05 g |
| –– polynenasycené | 2,34 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 25,70 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 119,79 g |
| – cukry | 14,39 g |
| ––– laktóza | 7,29 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor nejlépe typu C | Brambor zimní | 500 g |
| 150 -200 ml 150 -200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 175 ml |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 100 ml 100 ml (odměrkou) pohanky | Pohanka loupaná | |
| 200 ml 200 ml vroucí vody | Voda | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1-2 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 105 g |
| půl lžíce lžíce sušené majoránky | Majoránka sušená | |
| k podávání smažená cibulka | Cibule smažená |