Nutriční hodnoty (Karbanátky s rajčaty po italsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 670 kJ / 2 311 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 150,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,67 g |
| Tuky | 139,94 g |
| – nasycené | 70,60 g |
| – nenasycené | 62,43 g |
| –– mononenasycené | 52,71 g |
| –– polynenasycené | 9,72 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 728 mg |
| Sodík | 1,96 g |
| Sůl | 4,56 g |
| Sacharidy | 94,00 g |
| – cukry | 34,12 g |
| ––– laktóza | 12,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g prorostlého vepřového masa | Vepřová kýta | 250 g |
| 350 g 350 g hovězího masa | Hovězí kýta | 350 g |
| 100 g 100 g žemle, housky ap. | Houska pšeničná | 100 g |
| asi 1/4 l asi 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| sůl a trochu trochu mletého pepře, majoránky a zel. petržele | Majoránka sušená | |
| 30 g 30 g sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 30 g 30 g cibule | Cibule čerstvá | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhané housky | Houska pšeničná | |
| 6 6 středně velkých rajčat | Rajče červené čerstvé | 360 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| trochu trochu vývaru | Vývar hovězí |