Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

marunda Kuchařka: marunda

Moučníky , Ostatní, Řezy 40 názorů

Suroviny

Těsto:
5 vajec
250 g krystalového cukru
100 ml horké vody
250 g polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
100 ml oleje
sníh z 5 vajec
kakao
Puding:
1 l mléka
2 balíčky vanilkového pudingového prášku
3 lžíce cukru
2 zakysané smetany (kysaná smetana)
1 vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: Žloutky ušleháme s cukrem, přimícháme horkou vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr, olej a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.

  2. Dvě třetiny těsta nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný hluboký plech, do zbylého těsta přídáme kakao (jak kdo má rád) a jím pocákáme světlé těsto.

  3. Puding: Vše polijeme hotovým horkým pudingem a upečeme. Na 160°C asi 30 min. Zjistíme pak špejlí.

  4. Po upečení koláč polijeme zakysanou smetanou (kysanou smetanou) smíchanou s vanilkovým cukrem.

  5. Nožem rovnoměrně rozetřeme. Hotový koláč můžeme posypat grankem, hořkým kakaem, skořicí, griliášem, nebo nechat jen tak.

Poznámka

Tento koláč je vláčný a vynikající.

Podobný recept tu má i simonka a dextra. Můj se trochu liší v ingrediencích tak ho přidávám.

Recept mám z knihy Nejoblíbenější moučníky naší rodiny, Nakladatelství dona

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 329 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

  • jana jana(neregistrovaná)

  • marunda marunda(autorka receptu)

    pa.liska: tak to je fajn, zase nějaká obměna:yes:

    Odpovědět

  • pa.liska pa.liska(neregistrovaná)

    Já jsem ho jestě před pečením posypala malinami obalenými v moučkovém cukru a dělala jsem ho z bezlepkové mouky....byl výborný :-p

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Luryk:supr. :-)

    Odpovědět

  • Luryk Luryk(neregistrovaný)

    Včera jsem upekla a je opravdu velmi dobrá, jen se po ní zaprášilo. Lehounká, vláčná, luxusní :)

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Lenka:tak to je supr.:-) Já už ho dlouho nedělala...:-S

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    peču už poněkolikáté... je opravdu výborný!!!! i manžel, který sladký moc nemusí na něj tajně chodí :-)

    Odpovědět

  • klara klara(neregistrovaná)

    výborná nejlepší buchta ... :yes:

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Darknnes:nemáte zač;-)

    Odpovědět

  • Darknnes Darknnes

    Musím moc pochválit recept, koláč je naprosto úžasný..díky moc za něj ;-) ;-):yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    bara.it:tak to jsem ráda, že chutnal. Foto fajn, asi máš pravdu, druhý den jsou všechny koláče vynikající, teda, nepočítám kynutý:-)

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Opravdu vyborny kolacek. Podle meho nazoru je jeste lepsi druhy den, kdy se vsechny chute krasne rozlezi. Takze bodik je opravdu zaslouzeny :yes:13:yes:. Dovoluji si pridat i fotku meho provedeni.:-K

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    určitě se povede:-)

    Odpovědět

  • Lenicka Lenicka(neregistrovaná)

    :-O tak skočím do krámu a udělám uvidíme jak bude chutnat :-K tak napíšu ja se povedl :-p

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Nikčo, není zač

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: koláč se zakysanou smetanou kolac s pudinkem jablkový koláč se zakysanou smetanou pudinkový koláč se zakysanou smetanou broskvový koláč se zakysanou smetanou buchta s pudinkem a zakysanou smetanou jablečný koláč se zakysanou smetanou pudinkový krém se zakysanou smetanou jablecny kolac s kysanou smetanou koláč z kysané smetany moucniky s pudinkem koláč ze zakysané smetany moučníky se zakysanou smetanou pudinkové řezy se zakysanou smetanou koláč ze zakysanou smetanou pudinkový piškot se zakysanou smetanou zákusek s pudinkem a zakysanou smetanou buchta s pudinkem a kysanou smetanou koláč s jablky a zakysanou smetanou ovocný koláč se zakysanou smetanou

Zapomněl/a jsem heslo