Nutriční hodnoty (Houbové topinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 272 kJ / 304 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,15 g |
| Tuky | 17,80 g |
| – nasycené | 10,23 g |
| – nenasycené | 6,61 g |
| –– mononenasycené | 5,55 g |
| –– polynenasycené | 1,06 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodík | 166 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 15,63 g |
| – cukry | 7,88 g |
| ––– laktóza | 5,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250-300 g 250-300 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 275 g |
| 120-150 ml 120-150 ml smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 135 ml |
| 1 1 větší šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky dobrého pikantního kečupu | Kečup ostrý | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 7.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 špetka 1 špetka sušeného česneku | Česnek sušený | |
| 1 špetka 1 špetka kmínu | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| krajíce krajíce staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| česnek | Česnek čerstvý |