Nutriční hodnoty (Placky z bobu, kysaného zelí a brambor)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 253 kJ / 1 016 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,85 g |
| Tuky | 25,48 g |
| – nasycené | 5,91 g |
| – nenasycené | 12,32 g |
| –– mononenasycené | 8,86 g |
| –– polynenasycené | 3,47 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 28,82 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 8,63 g |
| Sacharidy | 135,40 g |
| – cukry | 21,66 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g uvařeného bobu | ||
| 400 g 400 g syrových brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 400 g 400 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 400 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 lžičky 2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
| 4 lžíce 4 lžíce celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 48 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |