Nutriční hodnoty (Tvarohové vrkoče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 437 kJ / 4 407 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,31 g |
| Tuky | 147,69 g |
| – nasycené | 79,97 g |
| – nenasycené | 54,03 g |
| –– mononenasycené | 43,31 g |
| –– polynenasycené | 10,73 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 18,54 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 476 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 610,91 g |
| – cukry | 214,53 g |
| ––– laktóza | 32,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 75 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 kostka 1 kostka čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 75 g 75 g rozpuštěného a vychladlého másla | Máslo kravské | 75 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kukuřičného škrobu - maizeny | Škrob kukuřičný | 45 g |
| 1 1 a 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g cukru krystal | Cukr bílý | 100 g |
| 500 g 500 g měkkého tvarohu (lepší je ten z alobalu, lépe drží tvar) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| hrst hrst rozinek | Rozinky | |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku | Puding v prášku | 15 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka na potření | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |