Nutriční hodnoty (Moje falešná svíčková)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 427 kJ / 2 492 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 315,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 312,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,96 g |
| Tuky | 118,54 g |
| – nasycené | 51,10 g |
| – nenasycené | 48,25 g |
| –– mononenasycené | 42,53 g |
| –– polynenasycené | 5,73 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 11,30 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 37,60 g |
| – cukry | 31,40 g |
| ––– laktóza | 19,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg vepřové plece | Vepřová plec | 1500 g |
| bránice na zabalení masa | Vepřová blána | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| česnek, olej | Olej řepkový | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 5 5 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 větší petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| limetka | Limetka čerstvá | |
| 0,5 l 0,5 l smetany | Smetana kravská sladká 12% | 500 ml |
| hl.mouka | Mouka pšeničná hladká |