Domácí krůtí šunka
Suroviny
Porce: 1 kg šunky
Nutriční hodnoty
Energie | 55 kJ / 13 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 0,01 g |
Tuky | 0,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6,00 g |
Sůl | 10,00 g |
Sacharidy | 3,26 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jediná chemikálie, kterou je nutné použít, je dusitan sodný. Bez něj by to byl jen vařený kus masa, ale bude ho mnohem méně, než v průmyslově vyráběné šunce, navíc bez podivných stabilizátorů barev atd. Konkrétně v tomto receptu bude v 1 kg šunky maximálně 0,075 g dusitanu sodného. Každý, kdo někdy jedl jakoukoliv uzeninu, již dusitan požil v mnohonásobném množství, proto není třeba si s touto položkou lámat hlavu. Ve směsi "Praganda" je již namíchán se solí, proto jej nemusíme kupovat samostatně.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
9. 12. 2021 21:22


16. 4. 2017 14:20





30. 3. 2017 23:56

30. 3. 2017 18:07




27. 3. 2017 17:44

27. 3. 2017 13:39



27. 3. 2017 10:08


27. 3. 2017 05:46

26. 3. 2017 17:35



26. 3. 2017 00:36
25. 3. 2017 22:56
24. 3. 2017 17:32

24. 3. 2017 17:15


24. 3. 2017 15:44

24. 3. 2017 14:04

Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Džus z černého rybízu
Přidáno před 6 hodinami

Krémová cuketová polévka s romadurem
Přidáno před 8 hodinami

Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny se zeleninou, uzeninou a vejcem
Přidáno před 13 hodinami

Špaldovo - žitný perník
Přidáno 8. 8. 2022 18:10

Újezdecký švestkový koláč
Přidáno 8. 8. 2022 16:21
Právě bylo uvařeno:

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
uvařil/a viki85
před 32 minutami

Nejjednodušší patnáctiminutová bezmasá večeře
uvařil/a Durdas
před 56 minutami

Cuketové tvarohové knedlíčky
uvařil/a Jajka77
před 1 hodinou

Rillettes (rijet)
uvařil/a helik23
před 1 hodinou

Srbské rizoto z mletého masa
uvařil/a kantorova
před 1 hodinou

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)
uvařil/a sterzova1963@seznam.cz
před 2 hodinami

Lečo se smaženými vejci
uvařil/a KatkaCechova
před 3 hodinami

Těstoviny se zeleninou, uzeninou a vejcem
uvařil/a Marcela0123
před 5 hodinami

Omáčka z cukety a papriky
uvařil/a mhanah
před 9 hodinami

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"
uvařil/a Lucie1001
před 9 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: krůtí šunka domaci kuřeci šunka krůtí šunka recept šunkovar výroba šunky recepty domaci kureci šunka recept domácí kuřecí šunka z šunkovaru domácí šunka kuřecí recept na krůtí sunku výroba krůtí šunky domácí šunka recept kruti sunka v sunkovaru recept na domácí kuřecí šunku výroba kuřecí šunky výroba domácí šunky recept výroba šunky v šunkovaru výroba domácí kuřecí šunky recept krůtí šunka domaci kureci sunka v sunkovaru kureci sunka domaci drubezi sunka
Suroviny: praganda, sůl, med, paprika sušená sladká, česnek sušený
Domácí krůtí šunka
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2l0P
16 názorů