Nutriční hodnoty (Karbanátky se sýrem a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 896 kJ / 4 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 164,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,68 g |
| Tuky | 326,55 g |
| – nasycené | 72,23 g |
| – nenasycené | 236,76 g |
| –– mononenasycené | 172,90 g |
| –– polynenasycené | 63,86 g |
| ––– omega 3 | 13,44 g |
| Vláknina | 24,92 g |
| Cholesterol | 714 mg |
| Sodík | 2,99 g |
| Sůl | 6,44 g |
| Sacharidy | 135,03 g |
| – cukry | 23,99 g |
| ––– laktóza | 13,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g mletého masa | Vepřový ořez | 750 g |
| 50 g 50 g tuku | Margarín | 50 g |
| 250 g 250 g lesních hub | Hřib čerstvý | 250 g |
| 150 g 150 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 1 menší vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 0,5-1 dl 0,5-1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| vejce | Vejce slepičí | |
| 150 g 150 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 150 g |
| 150 g 150 g oleje na smažení | Olej řepkový | 150 ml |