Nutriční hodnoty (Brokolicový šalát s vajcom)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 860 kJ / 684 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,91 g |
| Tuky | 42,66 g |
| – nasycené | 5,62 g |
| – nenasycené | 31,09 g |
| –– mononenasycené | 22,30 g |
| –– polynenasycené | 8,78 g |
| ––– omega 3 | 2,10 g |
| Vláknina | 17,68 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 478 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 34,00 g |
| – cukry | 19,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g brokolice | Brokolice čerstvá | 300 g |
| 20 g 20 g hořčice | Hořčice plnotučná | 20 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce posekané pažitky | Pažitka čerstvá | 15 g |
| 2 2 vejce uvařená natvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 20 g 20 g oleje | Olej řepkový | 20 ml |
| 500 ml 500 ml vody | Voda | 500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50 ml 50 ml octa | Ocet lihový | 50 ml |
| 10 g 10 g moučkového cukru | Cukr bílý | 10 g |