Nutriční hodnoty (Nudlové těsto III.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 041 kJ / 2 400 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 92,34 g |
| – nasycené | 35,72 g |
| – nenasycené | 39,16 g |
| –– mononenasycené | 31,20 g |
| –– polynenasycené | 7,96 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 1,99 g |
| Sodík | 457 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 296,50 g |
| – cukry | 8,32 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 400 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| sůl | Sůl mořská |