Nutriční hodnoty (Posvícenská křupavá kachna)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 439 kJ / 583 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,18 g |
| Tuky | 1,82 g |
| – nasycené | 0,78 g |
| – nenasycené | 0,98 g |
| –– mononenasycené | 0,19 g |
| –– polynenasycené | 0,79 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 54,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,28 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 112,80 g |
| – cukry | 11,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kachna | Kachna | |
| 5 5 velkých stroužků česneku | Česnek čerstvý | 350 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| 1/2 1/2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |