Nutriční hodnoty (Mlsná kachna)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 378 kJ / 1 046 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,02 g |
| Tuky | 43,23 g |
| – nasycené | 13,13 g |
| – nenasycené | 26,06 g |
| –– mononenasycené | 17,83 g |
| –– polynenasycené | 8,23 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 13,81 g |
| Cholesterol | 477 mg |
| Sodík | 822 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 51,63 g |
| – cukry | 14,48 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kachna | Kachna | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 lžička 1 lžička mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 1 kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| 1/2 1/2 jablka | Jablko čerstvé | 75 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g arašídů | Arašídy solené | 50 g |
| 1/2 1/2 malé cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |