Nutriční hodnoty (Kuřecí játra s houbami podle babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 511 kJ / 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,61 g |
| Tuky | 65,71 g |
| – nasycené | 25,03 g |
| – nenasycené | 36,42 g |
| –– mononenasycené | 29,03 g |
| –– polynenasycené | 7,38 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 5,67 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 985 mg |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 15,50 g |
| – cukry | 4,41 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvých lesních hub | Hřib čerstvý | |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 250 g 250 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 250 g |
| lžíce lžíce oleje nebo kousek másla | Olej řepkový | |
| 50 g 50 g anglické slaniny nebo šunky nakrájené na kostičky či nudličky (lze vynechat) | Anglická slanina | 50 g |