Nutriční hodnoty (Kynutý závin s ořechy a čokoládou - z formy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 197 kJ / 3 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,05 g |
| Tuky | 172,87 g |
| – nasycené | 68,57 g |
| – nenasycené | 87,21 g |
| –– mononenasycené | 37,70 g |
| –– polynenasycené | 49,51 g |
| ––– omega 3 | 7,81 g |
| Vláknina | 26,86 g |
| Cholesterol | 452 mg |
| Sodík | 501 mg |
| Sůl | 1,19 g |
| Sacharidy | 421,19 g |
| – cukry | 194,51 g |
| ––– laktóza | 8,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 40 g 40 g krupicového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 150-160 ml 150-160 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 155 ml |
| 60 g 60 g másla nebo jiného tuku | Máslo kravské | 60 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 17 g 17 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 17 g |
| 100 g 100 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 50 g 50 g rozinek | Rozinky | 50 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 40 g 40 g krupicového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |