Nutriční hodnoty (Beignets - beignetky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 560 kJ / 3 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,30 g |
| Tuky | 54,84 g |
| – nasycené | 23,83 g |
| – nenasycené | 23,93 g |
| –– mononenasycené | 15,01 g |
| –– polynenasycené | 8,92 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodík | 3,40 g |
| Sůl | 8,40 g |
| Sacharidy | 577,28 g |
| – cukry | 112,78 g |
| ––– laktóza | 8,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 680 g 680 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 680 g |
| 220 g 220 g vlažné vody | Voda | 220 ml |
| 160 ml 160 ml kondenzovaného neslazeného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 160 ml |
| 70 g 70 g krupicového cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rozpuštěného másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 balení 1 balení sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 1 lžičku 1 lžičku soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| moučkový cukr | Cukr bílý |