Nutriční hodnoty (Bramborové placky se sušenými houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 517 kJ / 841 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,31 g |
| Tuky | 42,76 g |
| – nasycené | 20,61 g |
| – nenasycené | 21,09 g |
| –– mononenasycené | 18,03 g |
| –– polynenasycené | 3,07 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 18,25 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 840 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 92,90 g |
| – cukry | 9,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vařených brambor (oloupaných) | Brambor zimní | 500 g |
| 50 g 50 g uzeného špeku | Špek | 50 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky drceného česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| cca 10 g 10 g sušených lesních hub | Hřib čerstvý | 10 g |
| 1 1 rovná lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 1 1 plná lžička majoránky | Majoránka sušená | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo nebo olej na smažení | Sádlo vepřové |