Nutriční hodnoty (Dušená mrkev s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 110 kJ / 504 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,63 g |
| Tuky | 7,77 g |
| – nasycené | 4,03 g |
| – nenasycené | 3,21 g |
| –– mononenasycené | 1,86 g |
| –– polynenasycené | 1,34 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 33,55 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 593 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 75,00 g |
| – cukry | 41,10 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g očištěné mrkve | Mrkev čerstvá | 700 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 125 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| máslo | Máslo kravské | |
| špetka špetka mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |