Nutriční hodnoty (Hlíva na divoko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 533 kJ / 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,06 g |
| Tuky | 11,21 g |
| – nasycené | 7,10 g |
| – nenasycené | 3,93 g |
| –– mononenasycené | 2,89 g |
| –– polynenasycené | 1,04 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 24,23 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 191 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 43,68 g |
| – cukry | 24,18 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 10 g 10 g másla na pánev | Máslo kravské | 10 g |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1/4 l 1/4 l vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička Solamylu | Bramborový škrob | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička octa | Ocet lihový | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |