Nutriční hodnoty (Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 241 kJ / 1 970 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 182,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 176,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,07 g |
| Tuky | 117,42 g |
| – nasycené | 18,50 g |
| – nenasycené | 91,38 g |
| –– mononenasycené | 36,80 g |
| –– polynenasycené | 54,58 g |
| ––– omega 3 | 4,23 g |
| Vláknina | 11,37 g |
| Cholesterol | 541 mg |
| Sodík | 1,50 g |
| Sůl | 3,25 g |
| Sacharidy | 41,82 g |
| – cukry | 29,30 g |
| ––– laktóza | 14,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 malá hlávka červeného zelí | Zelí červené čerstvé | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 100 g 100 g majonézy | Majonéza | 100 g |
| 100 g 100 g hustého jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 30 ml |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 200 ml 200 ml podmáslí nebo kefíru | Podmáslí | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| kajenský pepř | Chilli paprička mletá | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sezamové semínko (nemusí být) | Sezam loupaný | |
| špetka špetka kajenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| olej na smažení | Olej řepkový |