Nutriční hodnoty (Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 191 kJ / 763 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 75,90 g |
| – nasycené | 50,60 g |
| – nenasycené | 22,51 g |
| –– mononenasycené | 20,24 g |
| –– polynenasycené | 2,27 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Sodík | 99 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 11,84 g |
| – cukry | 11,04 g |
| ––– laktóza | 10,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání (měla jsem od farmářů) | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| 60 ml 60 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| sklenice sklenice s uzávěrem |