Nutriční hodnoty (Babiččina bramborová paštika)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 149 kJ / 6 250 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 182,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,58 g |
| Tuky | 366,36 g |
| – nasycené | 162,33 g |
| – nenasycené | 182,62 g |
| –– mononenasycené | 133,68 g |
| –– polynenasycené | 48,94 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 112,10 g |
| Cholesterol | 2,39 g |
| Sodík | 5,12 g |
| Sůl | 11,68 g |
| Sacharidy | 532,05 g |
| – cukry | 30,30 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vařených brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 300 g 300 g měkkého salámu (párků apod.) | Měkký salám | 300 g |
| 100 g 100 g dobré uzené slaniny (špeku) | Špek | 100 g |
| 8 8 i více stroužků česneku (podle chuti) | Česnek čerstvý | 560 g |
| 1 1 větší drobně nakrájená cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 7-8 7-8 vajec | Vejce slepičí | 525 g |
| 250 g 250 g dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 250 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sůl, pepř a majoránka | Majoránka sušená | |
| 150-200 g 150-200 g sádla na vymazání pekáče | Sádlo vepřové | 175 g |